普洱茶是怎样的一种茶香?
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大益价格网
日期:2021-09-03 10:50:02
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普洱茶的茶香很独特,普洱茶生茶的制作工艺很简单,只有简单的杀青、揉捻以及干燥等流程,最大程度保留了茶的自然茶性,所以普洱茶生茶大多数都是那种浓郁的清香,仿佛身处自然天地之中,心中自然快意舒畅。
通常来说,茶树的海拔越高,茶香的层次越多,茶香会呈现多种口感。茶香口感的由来是茶的内容物,而这种内容物在不同的生长环境下,会有些许的不同,其内含物质会有不断变化。茶区海拔很高的话,茶香中很容易衍生出兰花香以及蜜糖香,其香入心入脾。
不同产区的普洱茶都有自己的特点,有的茶区的茶,甜香非常显著,入口如蜜糖,如临沧茶区便是如此。这种比较有历史感的茶区,其甜香非常实在,入口甜,在咽喉部位也会因为回甘,泛起另一重甜香,两种甜香混溶在一起,经久不散,是一种非常持久的幸福感。
再说说古树茶与台地茶,尽管所有的普洱茶,不管是古树茶还是台地茶都很香很甜,然而相互做个比较,差别很明显,台地茶的茶香,其甜蜜很寡淡,比古树茶淡得多。
真正高品质的古树茶,沸水注入之后,很快就会有甜蜜的茶香透出来,那种甜蜜丝丝缕缕,会充溢整个茶室,就连自己的呼吸,都充满了蜜糖香。这样的一款好茶,只需品饮一杯,一整天都是好心情。