买茶时要关注仓储环境
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大益价格网
日期:2020-06-30 09:50:46
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普洱茶的存放最重要的是保持干燥,一定不能受潮。有些人喜欢将普洱茶放在冰箱里,这种做法毁茶最厉害。
对于茶商来说,储存普洱茶最好的仓库是干仓,所谓干仓,就是云南当地储存,储存环境理想。有干仓也有湿仓,湿仓指的是广东地区的仓库,因为气候的影响,仓储环境比较湿,这样的环境有利于普洱茶的转化,当然需要严格控制,否则就会发霉。
除了干仓和湿仓,还有马来仓,顾名思义,指的是马来西亚的仓储,马来西亚的环境很干净,环境污染少,不会影响普洱茶的品质。
除了气候的干湿,储存普洱茶还需要注意异味的影响,普洱茶很容易吸附异味,正因为这个原因,所以很多人在处理生活中的异味问题时一般会用到茶。
仓储条件直接影响茶的品质,买茶时要注意是否发霉,只要有丝毫的霉味就绝对不能要。另外在买茶之前,先要确定是买生茶还是熟茶,两者差别很大,口感完全不同。
生茶看外观,是红色中透着绿色,而熟茶则是红色中透着黑色,之所以有这样的颜色差别,是因为熟茶的制作工艺中有人工渥堆的程序。