普洱茶的口感是多样的
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大益价格网
日期：2020-07-01 14:40:06
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普洱茶总体上分为生茶与熟茶，两者从颜色上就很容易区分。生茶的颜色是浅的，熟茶的基准色是红色。生茶是不发酵的茶，所以茶性比熟茶更有刺激性，适合夏天饮用，可以清热去火，特别适合那种体质热，尤其体内有火容易长痘痘的人群。
熟茶因为是发酵的茶，茶性温和，其主要的作用是解除油腻，降低血脂，特别适合老年人养生之用。
普洱茶的具体口感还与茶区紧密相关，简单的例子，大班章茶区很知名，其茶叶的口感比较浓烈，回甘明显。而易武茶区则表现在茶香持久，只要是普洱茶的老茶友，很轻易就能品出具体的茶区。
普洱茶是可以长久存放的，如果是高品质的茶，存放时间越久，其香越醇厚，在其发酵过程中会出现一些特殊产品，比如碎银子。所谓的碎银子，其实就是老茶头，只是与普通的老茶头有些不同，它的发酵程度更高，这就导致看上去颜色更黑。在具体的制作过程中，已经结块的茶叶会单独拿出来存放，随着时间的推移，这些茶叶的质地更加紧密，最终就成为了碎银子。
这种发酵程度很高的茶，喝起来完全没有生涩的味道，口感醇厚，不过后期基本不会有什么变化，在口感层次上，不如轻发酵的普洱茶。
