如何品鉴一款普洱茶的品质？

判断普洱茶的品质，需要综合各种要素，比如品鉴茶叶的叶底、闻茶香、看茶汤等等，每一项都有很多学问。以茶汤为例，看汤色时一定要趁热看，因为一旦茶汤冷了，很容易出现浑浊的情况。

这倒并非是茶叶品质不好，而是茶汤冷却之后，因为茶中内容物跟氧气等发生反应，会生成一些不溶于热水的物质，就会有浑浊的现象。茶汤一浑浊，就什么都看不成了。

趁热看茶汤，同时也要趁热闻茶香，只有在热时才能从茶香中准确判断出是否有异味，比如发霉的味道、渥堆气或是其他的杂味，真正品质优良的普洱茶是不可能有杂味的。

判断一款普洱茶是否是好茶，最保险的方法就是亲自品尝。市面上的茶鱼龙混杂，不能只看茶叶的外包装。有些茶号称是古树茶，实际上或许是拼配的台地茶。

品尝茶汤最主要是看是否有苦涩的味道。但凡茶都有苦涩口感，不管是真品古树茶还是台地茶，不管是新茶还是老茶，都是如此。只是高品质的普洱茶，其苦涩味道不会停留很长时间，刚有苦涩的感觉，很快就会回甘。品质差的茶叶则会长时间停留，且整个舌头都会发麻，此种茶尽量别买。