看了普洱茶，就会明白什么是真正的“茶”

普洱茶，被称为“品茶之王”，以它独特的品质在中国及国外均受到欢迎，得到众多收藏者的青睐。普洱茶，对茶叶的精湛制作技术以及茶的独特风味，有着独特的认知。

首先，普洱茶的品质可媲美四大名饮。普洱茶在经过采摘、晒干、破壁、揉捻等四大技艺之后，才能拥有它独特的品质。而这个品质可抗发酵，口感清淡甘甜。其中，破壁技术尤为关键，采用此技术需要利用工具和人手来将一块块茶叶的块状茶破碎，以激活它的活性物质，同时使茶叶破绽暴露，以增强茶的口感和香气。

而普洱茶，还独有“血气”，专家把它叫做普洱茶的“身份”所在。普洱茶的“血气”是每一块茶叶的活性物质，在酿造的时候会弥漫出来，把有机物质融合成一体，使茶的色、香、味达到最佳的状态。

此外，普洱茶还有它独特的风味，即有机松、醇厚、长叶富滋味，有果香、花香；它更有跃气、藤韵，经过特殊的酿造技术调配而成，足以让品茶者享受到奇妙的感受。

吐露馥郁的普洱茶，传承着中国古来的茶文化，是茶最传统最纯正的代表，只要喝一口普洱茶，就能品出中国古代文人雅士所探讨的品茶文化当中的韵味，才能明白什么是“真正的茶”的意义。